長崎

日本外科学会定期学術集会に参加するために長崎へ。
私の所属する施設の若手の先生方の発表は無事終わる。
夜の研究会、懇親会の後、何人かで、長崎駅前にあるおでんやに行く。創業昭和6年とのこと。
どのネタもうまい。特に練り物がガツンとくるうまさです。お酒もおいしく、満足しました。